Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), küresel gıda fiyatlarında nisan ayında yaşanan artışa ilişkin verileri yayımladı. Uluslararası piyasalarda gıda ürünlerinin fiyat hareketlerini izleyen FAO Gıda Fiyat Endeksi, nisan ayında bir önceki aya göre yüzde 1 artarak 128,3 puan seviyesine çıktı. Bu artışla birlikte endeks, art arda üçüncü ayda da yükselirken, Mart 2023'ten bu yana en yüksek düzeyine ulaştı.
Geçen yılın aynı dönemine göre artış oranı ise yüzde 7,6 olarak hesaplandı. Gıda fiyatlarındaki bu yükselişin başlıca nedenleri tahıl, et ve süt ürünlerindeki artışlar olurken; şeker ve bitkisel yağ fiyatlarındaki düşüşler genel yükselişi yavaşlatamadı.
Tahıl ve mısır fiyatları yükseldi
Tahıl Fiyat Endeksi nisan ayında yüzde 1,2 oranında artarken, yıllık bazda yüzde 0,5'lik hafif bir düşüş kaydedildi. Buğday fiyatları, Rusya'daki arz endişeleri nedeniyle yükselirken, ABD’deki düşük mısır stokları da küresel mısır fiyatlarını yukarı çekti.
Bitkisel yağ ve şeker fiyatları geriledi
Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi, palm yağı üretiminde artış yaşanmasına rağmen talebin gerilemesiyle nisan ayında yüzde 2,3 düştü. Ayçiçek yağı fiyatları ise büyük ölçüde sabit kaldı. Şeker Fiyat Endeksi ise küresel ekonomik görünümdeki belirsizliklerin ve bu durumun içecek ve gıda sektörüne etkisinin getirdiği endişelerle yüzde 3,5 oranında geriledi.
Süt ve et fiyatlarında dikkat çekici artış
Süt Ürünleri Fiyat Endeksi, Avrupa’daki azalan stokların etkisiyle tereyağı fiyatlarındaki sıçrama sonucu nisan ayında yüzde 2,4 yükseldi. Bu grupta yıllık artış ise yüzde 22,9’a ulaştı. Et Fiyat Endeksi ise Avustralya ve Brezilya kaynaklı ihracat kısıtlılığı ve artan ithalat talebi nedeniyle yüzde 3,2 oranında artış gösterdi.
Gümrük tarifeleri ve döviz dalgalanmaları etkili
FAO raporuna göre, döviz kuru dalgalanmaları ve gümrük tarifelerine ilişkin belirsizlikler, küresel piyasalarda fiyat hareketliliğini tetiklemeye devam ediyor. Bu faktörlerin etkisiyle gıda fiyatlarında kısa vadede dalgalı bir seyir bekleniyor.
