Sincan Belediyesi’nin gastronomi alanındaki eğitim merkezi Gastro Sincan, Kurban Bayramı öncesi renkli ve lezzet dolu bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. Uzman şefler eşliğinde eğitim alan kursiyerler, geleneksel bayram tatlarını hazırlayarak mutfaktaki yeteneklerini sergiledi.
Bayram sofralarının vazgeçilmezi olan baklavalar açıldı, yaprak sarmaları özenle hazırlandı. Kadayıf dolması, ev yapımı çikolata ve daha birçok geleneksel tat, kursiyerlerin ellerinde şekillendi.
Emine Ercan ve Nigar Koca mutfağa girdi
Etkinliğe Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan’ın eşi Emine Ercan ve AK Parti Sincan Kadın Kolları Başkanı Nigar Koca da katılarak kursiyerlerle birlikte yemek yaptı. Katılımcılarla birlikte mutfağa giren Ercan ve Koca, kadayıf dolması, yaprak sarması ve el yapımı bayram çikolatası hazırladı.
“Hem öğreniyoruz hem meslek sahibi oluyoruz”
Gastro Sincan kursiyerlerinden İlknur Hanım, eğitim sürecinden duyduğu memnuniyeti şu sözlerle dile getirdi:
“Gastro Sincan’a Yapracık’tan geliyorum. Kursu sosyal medyada gördüm ve katıldım. Burada aşçılık ve mutfak elemanlığı üzerine çok kaliteli eğitimler alıyoruz. Sushi gibi daha önce hiç yapmadığım yemekleri bile burada öğrendim. Hem Türk hem de dünya mutfağına dair detayları öğreniyoruz. Eğlenceli ve verimli bir süreç geçiriyoruz. Aldığımız MEB onaylı sertifikalarla bu işi mesleğe dönüştürme şansımız oluyor. Bu imkanları sağladığı için Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan ve tüm ekibine teşekkür ederim.”
Gastro Sincan, mutfağa ilgi duyan her yaştan vatandaşı profesyonel mutfak eğitimiyle buluşturmaya devam ediyor.
